お料理CUISINE
～信州ダイニング～
信州の地の食材をふんだんに使ったゆとりろ流創作フレンチ「信州ダイニング」です。
お料理
料理長の村上が地元食材にこだわった夕朝食をご用意いたします。
夕食は最上級フルコース、スタンダードフルコース、Lightコースから選べる献立と
専属ソムリエが厳選したワインも楽しめるゆとりろ流創作フレンチをご提供いたします。
朝食にも地元食材をふんだんに使用していますので、地産地消のお食事がお愉しみいただけます。
お子様用 ご夕食
Aコース
小学生以上のお子様は
フルコースでのご提供となります。
Bコース
小学生未満のお子様は
プレートでのご提供となります。
【重要】食物アレルギー対応について
当館で対応可能なアレルギー食材については以下のとおりです。アレルギー症状を起こす可能性のあるお客様については、
お食事の提供を控えさせて頂いております。お客様の安全の為、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
◆対応できるアレルギー 【エビ、蟹、卵（鶏卵）】
上記アレルギーをお持ちの方は３日前までにお申し付けください。
代わりの食材をご提案させていただきます。 ただし、通常のメニュー以外のお料理をご用意するため別途費用が発生する場合がございます。
◆対応できないアレルギー 【そば、落花生、小麦、乳製品 その他全般】
上記のアレルギー食材については、対応しておりませんので、食事の提供は行っておりません。
※加工食品等に上記アレルゲン物質が含まれる場合があり、完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご了承ください。
※調理器具・洗浄機器は共通の物を使用しております。
※アレルギー食材を同じ厨房内で調理をしており、アレルゲン物質が残留することもございます。 予めご留意くださいますよう、お願い申し上げます。